葡萄其营养价值很高,可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。粒大、皮厚、汁少、水多,皮肉易分离,味道酸甜可口,耐贮运的欧亚种葡萄又称为提子,一般成簇生长,有黄绿色、红色、黑蓝色或紫色。
葡萄既可做水果生食,也可酿酒或制作葡萄干。此外,还可用做装饰。葡萄因颜色鲜艳、味道鲜美,而且具有很高的营养价值,被人们称为“水晶明珠”。
葡萄采摘期:6月—10月
【采摘时间】8月正是葡萄成熟的最好季节,二七区的候寨乡红花寺将在8月上旬举办葡萄节,庆祝这一丰收的节气,
届时市民带上一家老小,约上三五好友,一起到候寨乡采摘葡萄。
【价格】多品种,价格不等
【地址】侯寨红花寺社区
【交通】公交:在郑大医学院立交桥下乘坐726路公交车,一直坐到葡萄主产地侯寨乡红花寺村。
自驾:经嵩山南路、黄郭路到郑石高速公路入口处向南1公里即可达到,如果从大学南路走绕城路向西也可以直达葡萄基地。
【采摘时间】7月20日夏黑无核葡萄就成熟了,能一直采摘到10月中旬
【价格】多品种,价格不等
【地址】惠济区花园口镇八堡村北黄河滩
【交通】
自驾:郑州→百花路→中原中路→ 嵩山北路→ 嵩山北路→ 朱屯东路→ 农业路→ 南阳路→ 江山路 → 江山路 → 天河路 → 开元路→开元路→惠济区
公交:市内可乘坐62路、909路、k6和b20到花园路刘庄公交车站,转游6路到黄河富景生态世界下车。
【采摘时间】7月到11月
【价格】多品种,价格不等
【地址】郑州市高新开发区牛寨(近郑州大学新校区)
【交通】
公交:乘坐286路(黄河医学院-张五寨西口)在张五寨东口下车往北边走到耕年华农庄,再往西走到韩寨西南边自驾:沿着科学大道往西行驶到韩寨,韩寨西南边就是地方还比较新,由于在西边,估计去的人不多。这里葡萄的品种还够多,还有美人指、红提。如果家住西区,往这边去路还比较顺。现在就可以去摘夏黑无核葡萄了。
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洛阳双赢红提种植有限公司位于洛龙区李楼镇,成立于2010年8月,拥有土地3000余亩,是以种植高科红提葡萄为主,集红提葡萄生产、加工、培育、推广和生态旅游为一体的河南省林业重点龙头企业、洛阳市农业产业化龙头企业、洛龙区重点生态园区。公司现在员工235人,其中:高级农艺师10名,农艺师15名,技术员15名。
采摘基地:洛阳双赢生态园区,品种有奥古斯特、金手指、夏黑、阳光玫瑰等。
最佳采摘时间:7月中旬-9月底
采摘价格:根据品种不同,售价8-10元/斤不等。
旅游配套:葡萄酒堡、餐厅、儿童乐园等项目,逐步增加旅游元素。不仅为市民休闲娱乐亲近自然提供场所。
自驾线路
1.龙门大道大杨树路口向东五公里至双赢红提生态园区门口
2.开元大道往李楼方向沿李城路到董村十字路口向东1500米到双赢生态园区门口
【采摘葡萄小秘籍】
1. 游客采摘时最好穿上深色衣服,尽量避免与葡萄或枝条接触而染上果汁。同时深色衣物也能防小虫叮咬。
2. 葡萄摘下来不可以直接食用,因为葡萄果实的糖分很高,小虫或细菌容易附着在表面。
3. 游客应珍爱葡萄果树,不要连枝采摘,而且应该量力而行,吃多少摘多少。
4. 采摘时,注意剪刀不要伤到自己或他人,尤其要注意看护儿童。
5. 采摘时,应用手或篮子托住葡萄下方再剪,以免葡萄掉在地上破碎。
葡萄美食集锦
【本地宝小贴士】中医认为,葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。《神农本草经》载文说:葡萄“主治筋骨湿痹,益气,倍力强志,令人肥健,耐饥,忍风寒。久食,轻身不老延年。”
【鲜葡萄汁】
配料:新鲜葡萄100克,白糖适量。
制法:把葡萄洗净去梗,拿清洁纱布包紧后挤汁,加入白糖调匀即可。
说明:和中健胃、增进食欲,对婴儿食欲不振、厌食有疗效。常饮则延年减肥。
【葡萄藕地蜜汁】
配料:鲜葡萄、鲜藕、鲜生地皆适量,蜂蜜500毫升。
制法:将前三种原料捣烂取汁3000毫升,加入蜂蜜调匀。
说明:利尿消肿、通淋,对淋症、尿路涩痛有疗效。
【酒酿葡萄羹】
配料:葡萄500克,江米酒100毫升,米酒500克,白糖500克,樱桃、桂花、芝麻、淀粉适量。
制法:把葡萄洗净,剔籽去皮,与白糖、桂花、芝麻同放入碗中,加清水,搓匀,在案板上切成小方丁,风干。锅上火,加水煮沸,放白糖,搅匀,撇掉浮沫,再放白糖,用淀粉勾芡,加入米酒,煮沸,放小方丁煮熟,捞出撒上樱桃,待葡萄、樱桃浮在羹面上时,出锅装入汤碗。
说明:补益肺脾、养血安胎,对脾虚久泻、妊娠胎动不安、饮食减少、脾虚自汗均有疗效。
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