郑州特色小吃排行榜(图)-全讯新
导语 郑州的小吃有哪些?郑州有什么好吃的小吃?小编刚来郑州的时候也不知道,经过一段时间终于搞清楚了郑州的小吃,下面跟着小编一起来看看郑州有哪些小吃吧。
1、馍饼类
开花馍
开花馍可以追溯到晋代,当时便有“坼作十字”形的蒸饼市售。今之开花馍是在面团充分发酵后加入适量白糖,饧到一定程度后下剂、成形、蒸制。成熟后,馍顶均匀绽放如花朵,故称开花馍,口感暄甜。
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1、馍饼类
开花馍
开花馍可以追溯到晋代,当时便有“坼作十字”形的蒸饼市售。今之开花馍是在面团充分发酵后加入适量白糖,饧到一定程度后下剂、成形、蒸制。成熟后,馍顶均匀绽放如花朵,故称开花馍,口感暄甜。