河南美食地图,猜猜郑州是什么?-全讯新
导语 作为河南人,人口第一的大省在吃上自然也是不能输给其他人,河南18个省辖市,那也是十八般厨艺样样精通,各地都有自己的特色。也许你已经走遍世界,尝过澳洲的龙虾和进口的牛排,但是咱河南这些美食你还真未必都吃过。今天,盘点一下河南各市美食~快看看你最喜欢吃哪个地方的菜!
侯集肘子位于舞阳侯集镇,又称“樊哙肘子”,是舞阳人久负盛名的风味小吃,它以猪前腿精心卤制而成。口感筋道,食之齿颊生香,风味独特,具有生肌益肤、美容养颜之功效。
北舞渡胡辣汤也算是中原老字号了。它起源于清道光5年(公元1828年),当时山西、陕西省的商贾在此创建了一座山陕会馆,会馆落成后,大宴宾客,此间太原府的一名大厨做一道深受名流绅士称赞的汤,这道汤就是胡辣汤。